Prăjitură de dovleac cu seminte de dovleac prăjite

Aceasta este o rețetă foarte simplă, ușor de pregătit, dar în același timp sățioasă și tare gustoasă. Punem într-un bol ingredientele uscate: făina, zahărul, nucșoara măcinată, sarea, praful de copt, semințele de dovleac prăjite și zahărul vaniliat. Într-un alt bol amestecăm laptele, piureul de dovleac copt, oul, după care încorporăm ingredientele umede cu cele uscate. Ungem o tavă de cozonac cu făină, presărăm cu niște făină și turnăm aluatul. Coacem în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35 de minute. Lăsăm să se odihnească puțin, iar înainte de servire presărăm cu zahăr pudră. Putem servi cu o cafea bună!